Les sauces |
Titre origine | Sauces and dips |
Compl. Titre | préparations, saveurs, utilisation, recettes |
Auteurs | Müller-Urban, Kristiane (Auteur) Cassanhol, Marie-Céline (Traducteur) Masclet, Laure (Traducteur) |
Edition | Grund : Paris , DL 2006 |
Collection | Les petites encyclos |
Collation | 1 vol. (297 p.) |
Illustration | ill. en coul., couv. ill. en coul. |
Format | 18 cm |
indice Dewey | 641.814640 |
ISBN | 2-7000-1283-6 |
Prix | 9 EUR |
Langue d'édition | français |
Langue d'origine | anglais |
Sujets | Sauces |
Catégories | Techniques |
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Notes : Index
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